根据省食品药品监督管理局和省教育厅《关于开展2017年高校食堂食品监督检查关照》精神,为增强校园餐饮食品安全监管工作,保障广大师生的饮食安全,省食品药品监督管理局和省教育厅分4组对省内80所院校开展联合督导检查。
6月3日,检查组一行6人在省高校伙食专业委员会主任许庆禄的带领下,对我校饮食服务中间进行了全方位的检查。集团向导丁可为代表集团党委对检查组的到来透露表现热烈迎接,主管向导张秉义对我校饮食服务中间的自查情况进行了细致的汇报。随后检查组在集团向导及相干人员的陪同下,对我校门生食堂进行了实地检查。检查组在现场扣问了食品质料采购情况、人员健康情况,并细心查看了食品质料的贮存库房、食品加工过程和卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样等。
检查组认真填写了黉舍食堂食品安全专项监督检查表,并就检查效果向集团向导做了及时的反馈。检查组指出,集团对这次检查工作给予了高度的正视,并做了充分的预备。检查组对黉舍卫生及各项检查效果透露表现写意并提出表扬。最后,检查组对黉舍提出了进一步增长餐饮服务硬件设施的建议。
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